Etikettarkiv: odlingslott

Skörd i november!

Jag skördar fortfarande på min odlingslott – hur härligt är inte det?

Grönkålen klarar ju kyla bra och kan skördas även på vintern. Även mangolden står sig tydligen rätt så bra, trots att det har varit ett antal frostnätter här i Stockholmstrakten. Bladen jag skördar nu är små, och min känsla är att de inte växer till sig så mycket mer, utan bara står där de är tills jag kommer och plockar dem. Å andra sidan hade jag inte ett så bra mangoldår i år, så bladen har nog varit små hela säsongen.

Och så ängssyra. Den får verkligen högsta poäng i lång säsong. Tänk att kunna skörda gröna blad ända från maj till november; det är svårslaget! Den är alltså flerårig, så den kommer upp på våren redan innan jag har hunnit så något annat på lotten.

Det blev en grön smoothie till mellanmål idag: grönkål, mangold, ängssyra, avokado, fryst mango, en dadel och ett par deciliter vatten.

Årets sista skörd

Häromdagen var jag ute på lotten och skördade det sista. Fina hallon fortfarande. Det är så roligt att jag har både sommarhallon och hösthallon i min hallonhäck – när jag tror att hallonsäsongen är över för länge sedan så kommer det en ny omgång att njuta av i flera veckor.

20161024_134630.jpg

Och så plockade jag den sista grönkålen. Jag hade valt en lila sort i år, purpurkål hette den om jag inte minns fel. Den var kanske snyggare än den vanliga grönkålen, men annars gillar jag den vanliga bättre. Den här hade mindre blad, och det känns som att den inte blir riktigt lika mjuk och trevlig när man masserar den med olivolja och flingsalt som den vanliga grönkålen blir. Så nästa år går jag tillbaka till den vanliga sorten igen.

20160924_162515.jpg

Av den sista skörden gjorde jag grönkålschips med lakritssmak och en sallad med bönor, dadlar och picklad rödlök (salladen var inte helt raw).

Lite mangold fanns kvar på lotten också. Den är i kylskåpet nu och ska nog få gå i en grön smoothie.

Om jag hade velat så skulle jag nog ha kunnat skörda hallon i några veckor till och grönkål ända fram till jul. Men ärligt talat är jag trött på lotten för den här säsongen. Dagarna med skönt väder är så få nu, och det är inte säkert att det tajmar med de dagar jag har tid att vara ute på lotten (läs helger). Och då blir det bara ett trist måste att gå ut i gråväder, lersörja och kyla. Så jag beskar hallonhäcken, grävde upp grönkålsplantorna och grävde de delar av jorden som jag inte redan hade grävt tidigare, och nu betraktar jag min odlingslott som stängd till våren. Jag är mycket nöjd med skörden även det här sommarhalvåret – mitt tredje som lycklig lottägare.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA
Bilden är från förra sommaren, men det var lika härligt i år.

Ny profilbild på kontaktsidan

Häromhelgen tog jag med mig snälla maken ut som fotograf för att plåta en ny bild till Om och kontakt-sidan. Jag ville ha en bild som utstrålade glädje och grönsaker typ :-) Den bästa platsen för att ta en sådan bild kändes som min odlingslott. Bilderna blev inte så dumma tycker jag:

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

 

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

 

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Jag valde till slut den här bilden:

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Vilket år som helst nu ska jag ta mig tid att lära mig fippla med bilder i photoshop så att jag kan retuschera bort staketet i bakgrunden. Under tiden får det hänga med.

Plocka min egen mat

Jag älskar tanken på att kunna gå ut och plocka min egen mat. Jag har en romantisk bild av att kunna leva av vad naturen ger i stor utsträckning under sommarhalvåret. Det känns som det ultimata sättet att få miljövänlig, obesprutad och närodlad mat. Genom att gå ut och plocka maten själv gör jag inga klimatavtryck alls eftersom jag förflyttar mig enbart med hjälp av mina fötter, och möjligtvis med hjälp av min cykel.

I praktiken stupar det framför allt på att jag inte har tid. Om jag jobbar en halv dag så kan jag köpa så mycket mer mat för pengarna jag tjänar då än den mat jag hinner plocka på samma tid. På sätt och vis är det väl fel att tänka så – det är inte bara min tid som ska räknas in utan även till exempel vad planeten vinner på att jag går ut och plockar min egen mat i stället för att köpa mat som kanske har fraktats långa sträckor. Men tid är något av det värdefullaste jag har och jag har svårt att inte tänka egoistiskt. Nu har jag i alla fall satt upp bland mina mål för det närmaste året att jag ska gå ut och plocka min egen mat minst en gång i veckan under säsong.

Under semestern hade jag tid att plocka min egen mat. Det blev många turer till blåbärsskogen, senast i dag faktiskt, och nu är frysen full av blåbär.

20150725_155436(0)

Jag lärde mig att känna igen och plocka fler vilda gröna växter att göra smoothie av. Jag plockade smultron, svarta vinbär, körsbär och vilda hallon.

20150710_132146

Den senaste veckan har jag även börjat plocka äpplen. Vadå, pallar du? brukar folk fråga oförstående när jag säger att jag har varit ute och plockat äpplen. Det får mig att undra om det bara är i min del av världen som det finns gott om äppelträd som växer på allmän mark. Jag känner till säkert tjugo äppelträd med frukt som mognar vid olika tidpunkter, och ofta har jag inte behövt köpa ett enda äpple från slutet av augusti till någon gång i december.

Drömmen om att kunna leva på egenplockad mat är betydligt närmare i och med att jag sedan ett drygt år tillbaka har en odlingslott. De senaste veckorna har jag knappt köpt några grönsaker alls i affären, utan maten har baserats på grönsaker från lotten. Mest har jag av grönkål, mangold och squash.

wpid-20150818_132736.jpg

Och örter. Massor massor av örter. Det är så lyxigt att kunna använda precis hur mycket färska örter som helst i maten. Jag har persilja, citronmeliss, koriander, oregano, gräslök och lite basilika.

wpid-20150823_174230.jpg

När jag kommer ut till min lott och ser all mat som växer där – eller när jag kommer hem med en hink full av blåbär – känner jag mig så otroligt rik. Den känslan är starkare än känslan jag får av att skicka en faktura som jag så småningom kan omvandla till mat. Och att få känna mig rik är väl en bra anledning att plocka min egen mat?