Etikettarkiv: gojibär

Gojibär – det röda superbäret

Gojibär är ett av de bär som kallas superfruits och det har blivit mycket populärt de senaste åren. Gojibären kommer ursprungligen från Kina.

Gojibär – fulla av nyttigheter

Orsaken till att gojibärens popularitet är förstås att de innehåller så mycket nyttigheter. De är proppade med antioxidanter. I ORAC-tabeller, det vill säga listor över vilka livsmedel som innehåller mest antioxidanter, brukar gojibären ligga i topp.

Enligt den här artikeln i Expressens Mitt kök sägs gojibären vara bra för sexualdriften och fertiliteten. Samma artikel skriver att bären”innehåller 18 olika aminosyror varav 7 är essentiella. Den innehåller 500 gånger mer C-vitamin än apelsiner, 3 gånger mer järn än spenat”.

Bären innehåller också B2-vitamin och mineraler som zink, kalcium, selen och kalium.

Gojibär – behöver vi dem?

När man läser inlägg i hälsobloggar och liknande är det lätt att tro att vi plötsligt inte kan vara utan gojibär, inkabär, mullbär, chiafrön eller vad det nu kan vara. Så är det naturligtvis inte. Det är fortfarande lika nyttigt att äta våra svenska antioxidantbomber lingon, blåbär och jordgubbar. Själv tycker jag att det är roligt att prova nya hälsotrender – så länge det inte handlar om riktigt svindyra grejer. (Jo, gojibär är dyrt, särskilt om man vill ha ekologiska, men de säljs ofta i små påsar, så det går att ta in i kosten i liten skala.) Vissa av nyheterna fastnar jag för. Andra provar jag bara en gång. Gojibär gillar jag, så det kommer jag att fortsätta äta. Men inte i lika stor mängd som som de blåbär jag plockar själv i skogen.

Gojibär – du kan odla dem själv

Gojibären växer på en buske som heter bocktörne på svenska och som faktiskt går att odla i Sverige. Faktum är att jag själv håller på och gör ett försök på min odlingslott sedan i somras. Jag får återkomma och berätta hur det går.