Mango lassi

Jag går ofta och drömmer om att vara i Indien; det är verkligen något speciellt med det landet. Men så var det ju det där med att jag avskyr att resa. Och att jag redan har hittat mitt andra hem där jag vill hänga på vintern (La Gomera alltså). Så jag har bara varit i Indien i ett par veckor i mitt liv, och det var rätt många år sedan nu.

I dag gjorde jag i alla fall en mango lassi för att bota min Indienlängtan en smula. Oj, så god den blev! Jag körde följande ingredienser i matberedaren:

  • en banan
  • en näve frysta mangotärningar
  • en deciliter hemgjord kokosyoghurt (inte raw, gör till exempel en cashewyoghurt om du vill ha din mango lassi helt raw)
  • någon deciliter mandelmjölk (gör egen om du vill ha drycken helt raw)
  • en nypa vaniljpulver.

20160311_092734.jpg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *