Champinjondipp

Det här är en god champinjondipp, som kan användas till lite vad som helst.

Börja med att köra det här i en matberedare tills det blir finfördelat:

  • 1 dl solroskärnor
  • 0,5 dl sötmandel

Blanda sedan i och kör vidare:

  • 2 selleristjälkar
  • 250 g champinjoner
  • 5 soltorkade tomater (delade i mindre bitar)
  • en skvätt tamari
  • 1 msk olivolja
  • någon tesked agavesirap
  • flingsalt
  • peppar
  • en massa färska örter, till exempel oregano, mynta, persilja, basilika
  • torkad oregano.

Jag dippade gurkstavar och körsbärstomater. Fredagsmys!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *